Le sandre, un poisson d’eau douce issu de la pêche continentale en Algérie notamment au niveau des barrages, a trouvé un débouché vers les marchés européens, avec de récentes opérations d’exportation vers le Vieux Continent, selon le directeur général de la pêche et de l’aquaculture.
Le consommateur algérien commence, pour sa part, à découvrir ce poisson pêché au niveau des barrages. Il est, depuis quelque temps, disponible sur les étals de certaines grandes surfaces, au niveau de quelques grandes villes, indique le même responsable.
Ce poisson peut atteindre un poids de 14 kg. Il est l’un des meilleurs poissons d’eau douce. Dans son cas, le rapport qualité/prix est fortement intéressant pour le consommateur, avec une fourchette variant entre 500 et 800 DA le kg, souligne, pour sa part, la sous-directrice de la pêche continentale au niveau de la DG de la pêche et de l’aquaculture, Mme Fadéla Séridi.
Ce poisson provient exclusivement de la pêche continentale en Algérie, mais des investisseurs étrangers ont récemment manifesté leur intérêt à nouer des partenariats avec des entrepreneurs algériens sur des projets d’élevage de sandre, indique le DG de la pêche et de l’aquaculture.
Sources ; https://www.liberte-algerie.com/actualite/le-sandre-algerien-interesse-des-pays-europeens-280980